Menü
Menu
Kelime olarak menü, "ayrıntılar" olarak tanımlanır. Menü satışa sunulacak yiyecek türlerinin ve fiyatlarının saptanıp sıralanmasııdır. Esas olarak iki tür menü vardır.

Birincisi tüm öğünü ve fiks fiyatlı bir kaç yemeği gösteren tabldot (table d'hot)'tur. İkincisi her maddenin ayrı ayrı fiyatlandırıldığı alakar (Ala carte)'dır. Her iki türün Carte du jour, Basit alakart veya tercihli menü (selecktive menu) gibi çeşitli şekillerde bileşimleri de vardır.

Mesaha şehadetnamesi
(Bkz. Yat ölçü belgesi)

Mevsim, dönem, sezon
Season

Mevsim sonu, mevsim dışı fiyat
Off season price

Motel Birliği
Master Hosts
Motel birliği bir grup motel işletmesi tarafından kurulmuş olan ve kar amacı gütmeyen bir birlik.

Muhabir acenta
Corresponding agent

Muhasebe rasyoları

Dağ ve Kış Turizmi
Mountain and Winter Tourism
Sanayileşme ve hızlı gelişmenin bir sonucu olarak insanlar sıkıcı ve sağlıksız ortamlardan kurtulmak için, kışın karlı dağlık ve ormanlık yerlere gitmektedirleri. Böylece, dağ ve kış turizmi dağmuş ve gelişmiştir.
Dalyan
(ing: fish trap, fra: bordique, alm: Fischreuse)
deniz, göl ve ırmaklarda kıyılara yakın yerlerde kazık ve tellerle yapılan balık avlama yeri.

Davet
(ing: invitation, fra: invitation alm: Einladung)
bir göreve veya bir aktiviteye katılma çağrısı.

Day-rate
"Gündüz Tarifesi". Bir otel odasının gece kullanı1maması koşuluyla uygulanan tarifedir. Bu tür bir tarifede odanın saat 06.00 dan 17.00'ye kadar kullanılması öngörülür.

deniz otobüsü
(ing: (hydrofoil, fra: hydrofoil, alm: Seebus)

Cari oran
Current rate
Paraya çevrilebilir değerlerin kısa vadeli borçlara bölünmesiyle ortaya çıkan oran. Cari oranını yükselmesi ödeme gücünün arttığını ifade eder. İşletmenin kısa vadeli borçlarıını ölçmek ve net işletme sermayesinin yeterlilik düzeyini saptamak için kullanılır.

Catering
(ing: catering, fra: restauration, alm: Verpflegung)
Yolcuların beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için genellikle vapur ve uçak gibi uzun yol taşıtlarına ya da özel isteklilere verilen yiyecek-içecek hizmeti.

CEAC
(Bkz. Avrupa Sivil Havacılık Teşkilatı)

CF
Car ferry
Otomobil taşıyan feribot

CF
Cost and freight

Turizm gelirleri yılın ilk çeyreğinde yüzde 11.2 azalarak 2 milyar 466 milyon dolara geriledi. Turizm giderleri ise, yüzde 11.3 oranında artarak 896 milyon dolar oldu. Çıkış yapan turist sayısı da yüzde 2.4 azalarak 3.6 milyona indi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Turizm İstatistikleri 2009 Yılı I. Dönem Sonuçlarını açıkladı. Bu çerçevede yapılan Çıkış Yapan Ziyaretçiler Anketi ile, ziyaretçi profili, gezi karakteristikleri ve ülkemizin turizm geliri tahmin edildi. Bu anket yabancı ziyaretçiler ile yurt dışında ikamet eden vatandaş ziyaretçilere uygulandı. Giriş Yapan Vatandaş Ziyaretçiler Anketi ile yurt içinde ikamet edip başka ülkeleri ziyaret eden vatandaşların profili, gezi karakteristikleri ve ülkemizin turizm gideri tahmin edildi.

23 Nisan tatilini hafta sonuyla birleştirip bir kaçamak yapmak isteyenlere özel tur paketleri hazırlayan turizm firmaları, her bütçeye hitap ediyor. İsteyen Kapadokya`yı, isteyen Karadeniz`i gezebilecek...

23 Nisan tatilini hafta sonuyla birleştirip bir kaçamak yapmak isteyenlere özel tur paketleri hazırlayan turizm firmaları, her bütçeye hitap ediyor. İsteyen Kapadokya`yı, isteyen Karadeniz`i gezebilecek...

Avrupa Komisyonu, az gelişmiş ülkelerde yurtdışında tatil yapamayan vatandaşlar için kolları sıvadı. Aralarında Türkiye`nin de bulunduğu 18 ülkede en az tatile çıkan kesimin belirlenmesi için 1 milyon Euro`luk bütçe ayırdı.

Bakanlar Kurulu kararıyla yedi kaynağı "termal turizm merkezi" ilan edilen Kütahya’nın yeraltı sularının, çeşitli fiziksel ve kimyasal özellikleriyle Avrupa’daki bazı termal sulardan daha üstün nitelikler taşıdığı ortaya çıktı.

Yeraltı suları zenginliği bakımından Türkiye’de ilk sıralarda yer alan kentte yaklaşık 20 termal kaynak bulunuyor. Sıcaklığı 20-110 dereceye, debisi 2-500 litre/saniyeye ulaşan termal merkezler, çeşitli fiziksel ve kimyasal özellikleriyle de ilgi çekiyor. "Doğal çıkışlı ve bol" olarak nitelendirilen termal sular, eriyik maden değeri açısından yüksek, kükürt, radon ve tuz bakımından da zengin. Kütahya’daki jeotermal merkezlerin uygun iklim koşullarının etkisi

İsviçre'nin en büyük tur operatörü Kuoni için gelecekte turizmin nasıl şekilleneceği konusunda yaptığı araştırma Türkiye'nin tercih edilen ülke haline geleceğini gösterdi. Yeni dönemde gidilecek tatil yöreleri (destinasyonlar), zengin ve fakir tatilcinin tercihlerine göre şekillenecek. Tatil seçenekleri çok lüks, lüks ve ucuz olmak üzere üç ana bölümden oluşacak. Ülkeler hem kitle turizmine hem de lüks ve bireysel turlara yönelik tur satmaya devam edecek. Lüks tatilde Uzakdoğu, özel ada satın almalarda Türkiye, Bahamalar ve Turks& Caicos ön plana çıkacak.

Araştırmaya göre öne çıkacak destinasyonlar ve buralardaki önemli değişimler şunlar:
"Çok lüks tatiller:" Önümüzdeki dönemde her tatilcinin kendine özgü deneyimler kazanacağı, kimsenin deneyimin de diğerine benzemeyeceği ortaya çıkacak. Seyahat zenginler için önemli olmaya devam edecek. Seyahatler, başarının sergilenmesinde önemli bir araç haline gelecek. Dünyadaki zenginler, sosyal kulüplerde akranlarıyla kendilerini kıyaslayıp, kendilerini göstermek isteyecek.

Bankaların kredi kartı harcamalarını uçuş miline çevirmesi, turizm acentelerine yeni bir uygulamanın da yolunu açtı. Turizm firmaları, millerini satmak isteyen yolcularla kar amaçlı anlaşıyor ve bilet almaya gelen yolculara fatura istememeleri şartıyla mil bilet düzenliyor. Bu satışla hem mil sahibi hem tur acentesi hem de seyahat edecek kazançlı çıkmış oluyor.

Türk Hava Yolları`nın ,müşterilerinin mil toplamaya yönelik olarak Garanti Bankası`yla çalışıyor olması rekabeti de beraberinde getirdi ve diğer bankalar da birkaç yıldır, mil toplamaya başlayan kredi kartları çıkardı. Bu sayede pek çok insan bedavaya uçarken, bazı turizm acenteleri de `mil ticareti`ne başladı. Turizm şirketleri, bu yolla yaptıkları satışta fatura kesmiyorlar.

Gümüşhane'nin en önemli turizm alanlarından biri haline gelen Limni Gölü için Çevre ve Orman Gümüşhane İl Müdürlüğü tarafından hazırlanan Rehabilitasyon Projesi ile bölge, turistlerin ilgi odağı haline geliyor.

Gümüşhane'nin Torul ilçesi Zigana köyü sınırları içinde bulunan Limni Gölü için hazırladıkları proje ile gölün çevre düzeni planının yapıldığını belirten Çevre ve Orman İl Müdürü Hayrettin Yıldırım, Limni'nin 20 yıllığına özel sektöre kiralandığını söyledi. Gölün ulaşım sorununu öncelikli olarak çözdüklerini kaydeden Müdür Yıldırım, “Gölle ilgili Milli Parklar Daire Başkanlığı olarak bir proje oluşturuldu. Proje kapsamında parka gelecek olanlar için sosyal tesislerin inşaatı gerçekleştirilerek ilk etapta tuvalet ve çocuk oyun parkı kuruldu. Gölün etrafında konaklama amacıyla çadır turizmi için 20'ye yakın çadır siparişi verildi. Gölün su kaynağı güçlendirilerek tahliye sistemi de gerçekleştirildi.